Resep orek tempe

RESEP OREK TEMPE

Bahan Bahan :

• 300 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sendok makan Kecap pedas manis
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Penyedap rasa
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak
• 1 gelas (200 ml) air

Cara memasak :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
• Masukkan tempe, air, penyedap rasa, gula, garam dan kecap pedas.
• Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.